2-甲基-4-乙基苯酚是一种有机化合物,化学式为C9H12O。它也被称为4-乙基-2-甲基酚或MEP。它是一种白色晶体,具有芳香味。
2-甲基-4-乙基苯酚是一种常用的抗氧化剂,可以防止食品、化妆品和药物中的脂肪酸和油脂被氧化。它还可以作为橡胶和塑料的稳定剂,防止它们被光照和氧化。此外,2-甲基-4-乙基苯酚也被用作染料和香料的中间体。
然而,2-甲基-4-乙基苯酚的使用也存在一些争议。它被认为可能会对人体健康造成一定的影响,如引起过敏反应、呼吸系统刺激等。因此,一些国家已经禁止或限制了其在食品和化妆品中的使用。
总的来说,2-甲基-4-乙基苯酚是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。然而,我们也应该注意其潜在的安全问题,以保障人体健康。