芦丁是一种天然的黄酮类化合物,具有多种生物活性,如抗氧化、抗炎、抗癌等作用。其化学结构式可以用化学式表示为C15H12O7,结构式如下所示:
```
HO
│
│ O
H───C─────O─CH═CH─CH─OH
│ │
│ │ O
│ │ /
│ └─C
│ │
└───────C
│
HO
```
芦丁的化学结构式中含有苯环和吡喃环,以及两个酚基和一个烯丙基,这些结构单元对其生物活性起到了重要作用。除了在天然植物中存在外,芦丁还可以通过人工合成来得到,具有广泛的应用前景。