草甘膦是一种广泛应用于农业和园艺的除草剂,其化学名称为N-(phosphonomethyl) glycine,化学式为C3H8NO5P。
草甘膦的分子结构中,有一个磷酸基团、一个甘氨酸残基和一个甲基。磷酸基团是由一个磷原子和四个氧原子组成的,可以与植物体内的酶结合,破坏植物体内的代谢过程,从而达到除草的效果。甘氨酸残基则提供了草甘膦的水溶性以及对植物的选择性。甲基则作为一个简单的有机基团,不参与草甘膦的除草机理。
草甘膦的结构使其在植物体内具有强大的杀草作用,同时不会对环境造成严重的污染,因此成为了现代农业中不可或缺的一种农药。