2环己烯醇是一种有机化合物,化学式为C6H8O,结构式为CH2=CH-CH=CH-CH2OH。它是一种无色液体,具有芳香味道。2环己烯醇可以通过2环己烯酮在碱性条件下还原制得。它在化学工业中广泛用于合成其他有机化合物。
2环己烯醇的分子结构中有一个双键和一个羟基官能团。这使得它具有许多重要的化学性质。它可以进行加成反应、酯化反应、醚化反应、氧化反应等。例如,它可以和丙二酸酐发生酯化反应,得到2-环己烯醇丙酸酯,这是一种重要的有机合成中间体。
2环己烯醇也具有一定的生物活性。研究表明,它可以抑制一些细菌和真菌的生长,因此被广泛应用于医药领域。此外,它还可以用作香料和食品添加剂。
总之,2环己烯醇是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。研究人员正在不断探索它的新用途和新应用领域。