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丙戊酸钠化学结构式及化学名

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-05-20 11:19:20
丙戊酸钠化学结构式及化学名

丙戊酸钠是一种化合物,其化学式为C5H9NaO2,化学名为丙基戊酸钠。它是一种白色结晶粉末,具有较好的溶解性和稳定性。

丙戊酸钠的分子结构由一个丙基基团和一个戊酸基团组成,两者通过一个酯键相连。在这个分子中,钠离子与羧基氧原子结合,形成一个稳定的离子键。

丙戊酸钠在工业上被广泛应用,用于制造防腐剂、乳化剂、食品添加剂和医药中的缓释剂等。它可以通过将丙基氢氧化、再与戊酸反应得到。

除了丙戊酸钠,还有其他类似的化合物,如丁酸钠、异戊酸钠等,它们的分子结构也类似。这些化合物在化工、食品、医药等领域都具有广泛的应用价值。


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