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亚麻酸甲酯结构式图

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-24 19:51:29
亚麻酸甲酯结构式图

亚麻酸甲酯,也称为甲基亚麻酸,是一种脂肪酸甲酯。其化学式为C19H36O2,分子量为296.49 g/mol。其结构式图可以描述为一个长链脂肪酸的碳骨架,其中包含一个羧基(COOH)和一个甲基酯基(COOCH3)。亚麻酸甲酯的化学性质与其他脂肪酸甲酯类似,可以被水解为对应的酸和甲醇,也可以被氧化成对应的醛和酸。

亚麻酸甲酯在生物体内具有重要的生理功能。它是一种必需脂肪酸,必须从外部食物中获得。亚麻酸甲酯可以被人体内的酶转化为亚麻酸,进而合成一系列重要的生物活性物质,如前列腺素、白三烯等。这些物质对人体的免疫、炎症反应、血压调节等方面都具有重要作用。

除了在生物体内的重要作用外,亚麻酸甲酯还具有一定的工业应用价值。它可以用于制备生物柴油、润滑油等产品。同时,亚麻酸甲酯还是一种常用的化妆品原料,可以用于制备护肤品、洗发水等产品。

总之,亚麻酸甲酯作为一种重要的脂肪酸甲酯,在生物体内和工业上都具有广泛的应用价值。对其化学结构的认识和研究,有助于我们更好地理解其生理功能和应用领域,为相关领域的发展提供科学支持。


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