12丙二醇,也称为1,2-丙二醇,是一种有机化合物,化学式为C3H8O2。它是无色、粘稠的液体,有着甜味。12丙二醇是一种重要的工业原料,广泛应用于制造聚酯、涂料、塑料、冷却剂、溶剂等领域。
12丙二醇的结构式为HOCH2CH(OH)CH3,其中,OH代表羟基,CH2代表亚甲基,CH3代表甲基。它由两个羟基和一个亚甲基组成。它的分子量为76.10 g/mol,密度为1.036 g/cm3。
12丙二醇具有两个官能团,即羟基和亚甲基。羟基是一种强极性官能团,可以形成氢键,使得12丙二醇具有良好的溶解性。亚甲基是一种非极性官能团,使得12丙二醇在非极性溶剂中也具有一定的溶解度。
12丙二醇的制备方法有多种,其中最常用的是通过氢氧化钠催化甲醇和环氧丙烷反应得到。它也可以通过糠醛加氢、环氧丙烷加水等方法制备。
总之,12丙二醇是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。其结构式简单明了,易于理解。