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维生素B283-88-5

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-25 05:04:10
维生素B283-88-5

维生素B2是一种水溶性维生素,也称为核黄素。它的化学名称为Riboflavin,分子式为C17H20N4O6,结构式为:

维生素B2广泛存在于动植物的食物中,尤其是在绿叶蔬菜、肝脏、蛋黄、奶制品和肉类中含量较高。它是细胞色素、呼吸酶和氧化酶等生物活性物质的重要成分,也是人体生理代谢所必需的营养物质之一。

维生素B2在人体内的主要作用是参与细胞能量代谢过程,促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢,并维持视觉和皮肤健康。缺乏维生素B2会导致口角炎、舌炎、皮炎、眼睛疲劳等症状,严重的话还会引发贫血、神经系统疾病等。

值得注意的是,维生素B2是一种易被光破坏的物质,所以在食品加工和储存过程中需要注意保护。此外,维生素B2的需求量随年龄、性别、孕期和哺乳期等生理状态的变化而有所不同,因此需要根据个人情况合理补充。

总之,维生素B2是人体必需的营养物质之一,对于促进身体健康和预防疾病有着重要的作用。


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