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α-d-半乳糖结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-05-20 16:07:51
α-d-半乳糖结构式

α-d-半乳糖是一种单糖分子,化学式为C6H12O6。它的结构式表明,它是由六个碳原子、十二个氢原子和六个氧原子组成的。其中,第一和第四个碳原子上的羟基被氧原子代替,形成两个环氧乙基。这两个环氧乙基与第二个碳原子上的羟基和第五个碳原子上的羟基相连,形成一个五元环。

α-d-半乳糖是一种天然存在于植物和动物体内的单糖。它是人体内重要的糖类成分之一,可以提供能量,同时还具有保护神经细胞、改善记忆力等功能。在食品工业中,α-d-半乳糖也被广泛应用于甜味剂、防腐剂、增稠剂等方面。

在化学研究中,α-d-半乳糖也是一个重要的研究对象。研究人员通过对其结构和性质的研究,可以更好地了解其在生物体内的作用机制,同时还可以利用其特殊的结构和性质,进行新型药物、食品添加剂等的研究和开发。

总之,α-d-半乳糖作为一种重要的单糖分子,在生物体内和化学研究中都具有重要的作用。它的结构式揭示了其独特的结构和性质,为相关领域的研究提供了基础和参考。


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